Соусы, Большой учебник: Готовьте, как профессиональный шеф-повар. Феллер Тома
Описание:
Большой формат! Яркая инфографика! Пошаговые инструкции приготовления. Расшифровка каждого шага. От основы блюда до его разнообразных вариаций. Над серией этих книг работали известные во Франции кондитеры, педагоги по кулинарии, научные редакторы, иллюстраторы. Мы постарались предельно точно перевести их тексты, чтобы облегчить ваше обучение по интересным кулинарным темам.
Дополнительная информация:
Ваш отзыв о товаре:
Соусы, Большой учебник: Готовьте, как профессиональный шеф-повар. Феллер Тома
Спасибо за отзыв!
Мы опубликуем его после проверки.
Следить за статусом публикации Вы можете в разделе мои
отзывы.