Сеть магазинов развития для детей и взрослых

Новогоднее печенье. Ммм.. имбирное!

Какой Новый Год без сладких сюрпризов? Мы поделимся рецептом имбирного печенья, которое можно повесить на ёлку. Радуйте домашних оригинальной задумкой! А если к процессу приготовления привлечь детей, это будет волшебная возможность для них создать частичку Нового Года своими руками. Итак, в магазин, за продуктами!

Новогоднее печенье с имбирём готовим сами

Ингредиенты

Для теста:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. молотого имбиря (вот оно, новогоднее настроение!)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 450-500 г муки

Для глазури:

  • 100 г сахарной пудры
  • пищевые красители

Ещё могут понадобиться:

  • Формочки для печенья (можно купить в кондитерском магазине или заказать в интернете)
  • Разноцветные ленточки, чтобы повесить печенье на ёлку

Выпекаем печенье

1. Разотрите масло с ванильным и обычным сахаром

2. Добавьте яйца, перемешайте смесь

3. Добавьте имбирь, разрыхлитель и муку, замесите тесто

4. Раскатайте тесто тонким слоем толщиной 3-4 мм

5. Вырежьте фигурки формочками для печенья

6. Немного смажьте противень маслом или застелите его бумагой для выпечки

7. Разложите фигурки на противне. Чтобы повесить печенье на ёлку, проделайте в нём небольшие дырочки. Детям очень понравится, что украшения съедобны!

8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут

Новогоднее печенье с имбирём кролик колокольчик собака

Готовим глазурь

1. Добавьте 2-3 столовые ложки воды к сахарной пудре и перемешайте
2. Полученная масса должна иметь консистенцию сметаны. Если глазурь получилась слишком густая, добавьте воды, если жидкая — сахарной пудры.

Последние штрихи

Испеклось печенье? Самое время дать волю творчеству. Обмакните печенье в глазурь или нанесите узоры, выдавливая глазурь из полиэтиленового пакетика, проделав в нем небольшое отверстие. Вденьте разноцветные ленточки, и вкусное украшение для ёлки готово!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной, автора книги «Праздничная кухня и украшение блюд»

Это интересно:

Осенние книги

Заработал наш долгожданный книжный раздел! Самые тёплые, самые уютные, самые пушистые книги в наших обзорах :)
Осенние книги кот

Игры с каштанами

Делимся с вами «каштановыми» настольными играми и изобретаем «каштановую математику»!
Каштаны как настольная игра

У нас еще много интересного :

Осенние книги кот

Осенние книги

Заработал наш долгожданный книжный раздел! Самые тёплые, самые уютные, самые пушистые книги в наших обзорах :)
Каштаны как настольная игра

Игры с каштанами

Делимся с вами «каштановыми» настольными играми и изобретаем «каштановую математику»!
Канцтовары к школе

Список канцтоваров к школе

Очень полезный список поможет собраться быстро. Для школьников начальных классов!
Крестики-нолики игры на бумаге Белый Кролик

Игры на бумаге

Лист бумаги и ручка - всё, что понадобится. Балда, морской бой, точки, танчики, виселица, ладошки и многие другие - мы собрали их все!