Сеть магазинов развития для детей и взрослых

Новогоднее печенье. Ммм.. имбирное!

Какой Новый Год без сладких сюрпризов? Мы поделимся рецептом имбирного печенья, которое можно повесить на ёлку. Радуйте домашних оригинальной задумкой! А если к процессу приготовления привлечь детей, это будет волшебная возможность для них создать частичку Нового Года своими руками. Итак, в магазин, за продуктами!

Новогоднее печенье с имбирём готовим сами

Ингредиенты

Для теста:

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. молотого имбиря (вот оно, новогоднее настроение!)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 450-500 г муки

Для глазури:

  • 100 г сахарной пудры
  • пищевые красители

Ещё могут понадобиться:

  • Формочки для печенья (можно купить в кондитерском магазине или заказать в интернете)
  • Разноцветные ленточки, чтобы повесить печенье на ёлку

Выпекаем печенье

1. Разотрите масло с ванильным и обычным сахаром

2. Добавьте яйца, перемешайте смесь

3. Добавьте имбирь, разрыхлитель и муку, замесите тесто

4. Раскатайте тесто тонким слоем толщиной 3-4 мм

5. Вырежьте фигурки формочками для печенья

6. Немного смажьте противень маслом или застелите его бумагой для выпечки

7. Разложите фигурки на противне. Чтобы повесить печенье на ёлку, проделайте в нём небольшие дырочки. Детям очень понравится, что украшения съедобны!

8. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут

Новогоднее печенье с имбирём кролик колокольчик собака

Готовим глазурь

1. Добавьте 2-3 столовые ложки воды к сахарной пудре и перемешайте
2. Полученная масса должна иметь консистенцию сметаны. Если глазурь получилась слишком густая, добавьте воды, если жидкая — сахарной пудры.

Последние штрихи

Испеклось печенье? Самое время дать волю творчеству. Обмакните печенье в глазурь или нанесите узоры, выдавливая глазурь из полиэтиленового пакетика, проделав в нем небольшое отверстие. Вденьте разноцветные ленточки, и вкусное украшение для ёлки готово!

Рецепт от Анастасии Скрипкиной, автора книги «Праздничная кухня и украшение блюд»

Это интересно:

Игрушки на ёлочку своими руками

Небольшая коллекция елочных игрушек своими руками - все очень просто :)
Игрушки на елку, мастер-класс

Зимние книги

Самые снежно-морозные книги для создания волшебного новогоднего настроения. Давайте вместе наколдуем пушистого белого снега!
Зимние книги

Новый Год в Белом Кролике

Яркая новогодняя ярмарка в Белом Кролике! Тысячи ёлочных украшений, гирлянд, подарков, новогодних книг и другого новогоднего волшебства.
Набор тарелок "Сани", 2 шт.
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Чайная пара (чашка + блюдце) "Сани"
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Мини-елочка стеклянная с цветными шариками, артикул 644062
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Кружка - снеговик "В шляпе 4", керамика, 300 мл Эврика, цвет ...
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Набор тарелок "Снегири", 2 шт.
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Коровка "Берта Бул", 17 см, артикул 17-004
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Кот серый мохнатый с сердечком, артикул 209-18134JH25
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января
Бычок "Сеня в голубом" в голубом шарфике, 15 см, артикул 2104/15
Купить
На складе
Дата доставки: 25 января